Австрийская кухня
Инградиенты: Капуста 1 кочан Уксус 1 ложка Уксус 1 стакан Соль и перец Как готовить: Очистить от верхних листьев 1 кочан капусты средней величины, нашинковать и варить в подсоленной воде 15 мин. Затем откинуть на сито, положить в кастрюлю с одной ложкой разогретого масла и тушить, влив стакан уксуса и добавив соль и черный перец. Поджарить на решетке свиные котлеты. Перед подачей положить на блюдо горячую капусту, а сверху готовые котлеты.  Еще рецепт: говядина по-венски в соусе и с хреном |
|
|
|
|