Австрийская кухня
Инградиенты: Молоко 1 стакан Мука 250-300 г яйца 2 шт Соль Вишня 1 кг Сахар Жир Как готовить: Муку размешать с молоком, вбить в эту массу яйца, добавить соль и замесить тесто (негустое, как сметана). Половину полученного теста влить на разогретую и смазанную жиром сковороду. На него положить слой вишен без косточек и посыпанных сахаром, и залить их тестом. Запекать в духовке 40 мин при умеренной температуре. Снять с огня, разрезать на части и посыпать сахаром.  Еще рецепт: зальцбургский нокерльн |
|
|
|
|